正月十五“元宵節”南方和北方的主要區別,看他吃元宵還是湯圓。
信息來源: 華恒 | [ 2019-02-19 ] 點擊量: 402

   正月十五元宵佳節,這一天舉國歡騰分外熱鬧。當然,不同地方的人風俗習慣也不同。元宵節當天有吃湯圓的、有吃元宵的還有吃別的美食的,只為了來歡慶這天的日子。元宵、湯圓寓意吃了以后團團圓圓。

 

 
  南方人和北方人有比較明顯的區別。一直都有一個說法叫南方吃湯圓,北方吃元宵。有的人都還以為元宵、湯圓都是一樣的只是名字不同!元宵和湯圓的外觀、做法、口味都區別很大。
 
 
  元宵比湯圓小一些但是做法比較復雜,先把面粉炒黃,餡弄好以后放到糯米粉里面滾。一層層裹上去的,滾的圓圓的吃起來特別的有嚼勁!元宵很難煮熟,煮的時候水開三次才可以食用。那么為什么叫元宵呢?正月十五是陰歷第一個月圓的日子,這一天也叫上元節。“圓”同“元”象征著團圓、吉祥、幸福美滿。
 
 
  相比之下湯圓是方便做的,把糯米粉揉成團直接包上餡就可以。煮的時候水開后湯圓浮起來就可食用,湯圓比較容易消化吃了對胃有好處。南方人包湯圓的時候喜歡在里面放洗干凈的硬幣,這天一家人誰吃到硬幣今年就會有好運氣。因湯圓熟了以后漂浮在水面上,所以古代人叫“浮圓子”和元宵的寓意差不多。象征著團團圓圓、幸福、美滿、熱熱火火。
 
 
  元宵節當天是比較歡騰的日子,所以也叫鬧元宵。這一天無論您吃什么?都不要忘記給遠方的親人帶去一份美好的祝福。
 
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